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Calidad y seguridad alimentaria en los procesos de producción

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¿Qué incluye?

  • 4 Módulos
  • Duración del curso entre 4-5 horas 
  • 1 Certificación
  • 1 Examen - 60 preguntas
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Obtenga una visión completa de los principios de calidad y seguridad alimentaria. Navegue a través de la terminología básica del sector, conozca los peligros que amenazan la seguridad alimentaria y cómo indentificarlos, mitigarlos y eliminarlos. Profundice en los principios del sistema APPCC y aprenda a implementarlo con casos prácticos reales. Este curso le ayudará a adquirir el conocimiento necesario y a sumergirse en el sector de la calidad y seguridad alimentaria.

Aprenda cuáles son los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Estudie todo el material cuando mejor le venga y a su ritmo. Ponga a prueba sus conocimientos y obtenga una certificación de la fuente de conocimientos más acreditada de agricultura sostenible.

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Lo que otros usuarios dicen del curso

Un curso muy recomendable para todo aquel que quiera obtener conocimientos sólidos de seguridad alimentaria y cómo ejecutar un plan de APPCC en el sector de los alimentos".

Carlos García, responsable de calidad

Lo que otros usuarios dicen del curso

Como director de producción alimentaria utilicé este curso como material de formación para introducir la cultura de la calidad y la seguridad alimentaria en el personal de la línea de producción. El contenido es muy completo y les ayudó a entender la importancia de mantener unos estándares altos.

Matthew Collins, gerente de producción

Lo que otros usuarios dicen del curso

Es un punto de partida excelente para iniciarse en el mundo de la ciencia y la tecnología de los alimentos y para obtener una base sólida de la gestión de la seguridad y la calidad de los alimentos.

Aarti Sharma, estudiante

Estos cursos son para usted...

Fabricantes de alimentos
Interesados en mejorar las normas de seguridad y calidad de sus productos en una unidad integrada verticalmente. Este curso ayuda a garantizar la salud de los consumidores y el cumplimiento de la normativa, así como a proteger la reputación y la integridad de la marca.
Personal de producción y control de calidad
Interesados en utilizar este curso como una guía completa y material de formación para mejorar los conocimientos y el compromiso del equipo con la seguridad y la calidad alimentarias.
Proveedores de servicios de alimentación
Interesados en aprender cómo entregar productos alimenticios seguros, mejorar su fiabilidad y garantizar el bienestar de los consumidores.
Estudiantes 
Que deseen obtener una base sólida en materia de calidad y seguridad alimentaria, conocimientos prácticos y sus aplicaciones en entornos industriales reales que les ayuden a integrarse mejor en el mundo laboral.

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